gaot88 |
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| Beh da nazionalista che sono non potevo non postare questi gustosissimo piatto:  Difficoltà: Bassa Preparazione: 10 minuti Cottura: 10 minuti Ingredienti per 4 persone: 350 g di penne rigate 250 gr di mozzarella 400 gr di pomodorini ciliegia 100 gr di olive nere 1 cipolla 4 cucchiai di olio d'oliva extravergine 1 mazzetto di basilico sale pepe Preparazione: Sbucciate la cipolla ed affettatela. Lavate i pomodori., asciugateli e tagliateli a pezzetti. Tagliate a dadini la mozzarella e snocciolate le olive. Raccogliete in un'ampia terrina la cipolla, i pomodori, la mozzarella, le olive e l'olio. Mescolate con cura ed insaporite con un pizzico di sale ed una macinata di pepe. Portate ad ebollizione una pentola con abbondante acqua, salatela e fatevi cuocere la pasta. Scolatela al dente e mescolatela subito al condimento preparato. Trasferite in un piatto da portata, cospargete con il basilico, lavato, asciugato e sminuzzato e servite. |
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