DarkAngel85 |
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| Ingredienti:300 gr di gamberetti (anche surgelati)
300gr di pappardelle
2 chcciai di salsa di pomodoro
150ml di panna da cucina
un bicchierino da caffè di brandy
1 spicchio di aglio
sale pepe q.b.Procedimento:Mettere a bollire la pentola per le pappardelle, nel frattempo in una padella capiente mettere olio extravergine di oliva e far dorare l 'aglio. Versare i gamberetti. farlo andare per 5 min circa, poi aggiungere il brandy e lasciarlo evaporare. A questo punto versare la panna liquida, il pomodoro e il prezzemolo e lasciarlo insaporire per un paio di minuti. Volendo una volta tiepido puoi frullare il tutto.
Quando la pasta è cotta, scolarla e unirla allla salsa creata e facendo insaporire.
  Edited by DarkAngel85 - 7/11/2011, 16:31
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